而在学校周围，开一间时尚意大利式样的冰淇淋餐吧，招待和莉莉一样年轻时尚有个性的高校学生，肯定大有市场，而要与萨伦冰淇淋店合作，只要不到2万块钱就能实现，这真是天上掉下来的便宜！所以努力游说了父母，争得他们的支持后，莉莉真的就在自己的学校门口投资了一家萨伦冰淇淋迷你店。因为萨伦冰淇淋店品牌已经有很好的产品配备、风格预设以及员工培训方略等指导，让莉莉在创意初期不费吹灰之力就步入了正轨。

　　莉莉的萨伦冰淇淋店开业，正直9月开学的人流旺季，于是上来就讨了个好彩头！不但有不少年轻的学生过来这边聚餐聊天，甚至不少送孩子来上学的家长也乐于光临萨伦冰淇淋店，他们最喜欢的就是萨伦冰淇淋店特有的意大利式口味与氛围，因为基底粉料、酱料、果料都是来自意大利进口原装，独具欧陆口味，香草味奶味浓郁，巧克力味纯正宜人，所以包括意式经典的Gelato冰淇淋、Sorbetto - 雪芭、Yogurt - 乳酪、Soya Gelato 大豆冰淇淋等都因为香醇美味，口感非凡的原创口味，受到了前所未有的欢迎，就这样，莉莉的店开张一个月，就赚了2万多块钱，一下子收回了一半的成本。

　　开学旺季过去后，莉莉就想怎么能够延续自己萨伦冰淇淋店的超人气？于是她马上印了很多的传单和海报增加宣传力度，并且在店里也增加了图书、留言板等精心的小细节。这一宣传还真是有效果，不少学生都拿着莉莉的宣传单过来享受冰淇淋冷品的乐趣。尤其是萨伦冰淇淋店连餐品命名都体现了浓郁的意大利风情，诸如威尼斯幻境-意式雪芭浪漫派、文艺复兴新时尚-炫冰果饮清新派这样名目下罗列的咖啡、奶茶、果饮引发了他们极大的好感，而质量上呈、价格公道的优势，再加上莉莉把自己的萨伦冰淇淋店布置得温馨浪漫、情趣盎然，很快就创出了口碑，不久，这就成了不少学生的心灵港湾。他们喜欢来这里边吃冰淇淋，边喝奶茶、果饮，边倾诉心扉，甚至有的学生甚至把这当成了高级自习室，带着手提电脑过来边学习边享受

　　看着他们脸上洋溢着的幸福和满足感，莉莉的心里相当欣慰，看着自己渐渐鼓起来的钱包，莉莉的心情更是备受鼓舞。一年后，莉莉又联合其他同学在商业中心开了一家新的萨伦冰淇淋标准店，这家主要面对的是公司白领等年轻时尚的写字楼工作人员。不同于在学校开的那家店，公司白领们对低脂低糖的冰淇淋，以及意大利面、三明治、蛋炒饭、巧克力、咖啡、花果茶等简餐更感兴趣，所以莉莉这家萨伦冰淇淋店不光提供意式口感上乘的冰淇淋，还提供一系列快餐，所以定位为冰淇淋休闲餐吧，让顾客一年四季都能情有独钟。

　　现在的莉莉已经是拥有两家萨伦冰淇淋店的老板了，虽然时而有些辛苦，但每当走进自己的萨伦冰淇淋店，看到人们脸上洋溢的幸福，莉莉就再一次坚定了自己当初的选择！做萨伦冰淇淋店没有错！是萨伦冰淇淋店给莉莉了一边享受一边赚大钱的机会！是萨伦冰淇淋店让莉莉重拾自信！是萨伦冰淇淋店成就了莉莉的创业梦想，同时也体现了80年后创业新特征，现在很多人都开始做生意，因为真理永远是给人打工不如自己当老板，即使是一家小店，自己打理起来也好过看他人脸色，但是对于意气风发的80年后创业往往独树一帜，以自己所爱为职业目标，在自己钟情之事项上尽显风流，丝毫不逊色于任何人。